Donde beber en Varsovia
En Varsovia hay que distinguir el Centro con la Ciudad Vieja. Ambas están separadas por unos 15 minutos andando y son completamente diferentes.
El Centro está situado cercano al Palacio de la Ciencia y la Cultura (se ve a la legua), así que si vuestro hostal está cerca, andáis cerca de la zona. La Ciudad Vieja está cercana al río Vístula y como bien indica su nombre, se refiere a la parte vieja de la ciudad pero que tampoco es vieja ya que Varsovia fue destruida al 94% de su totalidad durante la última guerra. Es decir, que la ciudad vieja es bastante nueva aunque fue reconstruida gracias a viejas fotografías, cuadros de la época y planos de los jóvenes arquitectos que estudiaban arquitectura antes del estallido de la guerra. Pero está muy bien recreada. Si queréis más información, apuntaos a un free tour.
Para que os sirva de referencia, dentro de mis gustos están los cafés o tés, la cerveza (sobre todo artesanal) y algunos chupitos que cayeron en este viaje. Dejo constancia que el año pasado también estuve en Varsovia y en Cracovia y que esta vez he vuelto porque quedaron cosas pendientes de hacer. Es decir, era mi segunda estancia en Varsovia y la tercera en Cracovia (la primera hace 20 años).
Tengo que aclarar que la cerveza en Polonia ronda desde los 8 (la más simple) hasta los 22 (una porter) szloty-s. La media rondaba entre 12-16 zt. Empezamos.
Maryensztadt Craft Beer & Food (Szeroki Dunaj 11)
Está en la Ciudad Vieja, dentro de las murallas y muy cerca de la barbacana. La calle principal que te lleva desde la Plaza del Mercado hasta la barbacana, pues la paralela de la izquierda. En donde hay una fuente y otra calle ancha. Es una cervecería artesanal que produce su propia cerveza con la marca de Maryensztadt y que han hecho más de 60 cervezas (no hay más que mirar en Untappd). Es un lugar muy acogedor y tienen 16 cervezas pinchadas a parte de las que tienen en botella. Todas ellas artesanales. Cada vez que voy siempre caen unas rondas. También dan de comer pero ya contaré eso en otro artículo.
Link| Maryensztadt
Weranda Bistro (Koszykowa 63)
Un poco alejado del centro y tomando la avenida Marszalkowska, llegas hasta este mercado viejo renovado llamado Hala Koszyki lleno de locales en el que puedes pasar la tarde. Tienes un super, carnicería y una amplia variedad de locales para desayunar, comer y tomar algo tanto dentro como en la terraza de por ejemplo, el Weranda. Volvimos más de una vez porque nuestro hostal andaba cerca. Cerveza comercial y artesanal producida expresamente para el local del mismo nombre (Weranda Family). Cuando aparece el sol, se puede convertir en una de esas terrazas de las que no te apetece moverte.
Link| Weranda Bistro
PiwPaw Beer Heaven (Foksal 16)
En una de las centricas calles de la capital nos encontramos con este paraíso cervecero artesanal. Situado en la entreplanta de un edificio (hay que acceder desde el portal) se encuentra este bar con 79 cañeros diferentes de cervezas artesanales (aparte de botellas) en el que pedir sólo una es un verdadero dilema. Hay tantas (sidra, lager, pilsner, apa, ipa, stout, porter…) que no sabes que pedir. En más de una ocasión pedíamos al camarero una recomendación (todos expertos en la materia). La sacaban en una pequeña copa para probarla y aceptabas. Tienen cata de degustación que las sacan en estas pequeñas copas y aparte de eso dan picoteo. Pizzas, nachos… El local está totalmente decorado con chapas de botellas. No todas son de cerveza, ni todas son diferentes. Y tiene dos pisos. Un paraíso en toda regla.
Link| Piwpaw
Barock Pub (Jana i Jędrzeja Śniadeckich 17)
De esas veces que te animas con un par de cañas y te pones a buscar bares de temática rockera en Gmaps y acabas en Barock. Cerca de Hala Koszyki y alejándonos del centro. En la entrada de un pasadizo a mano izquierda y bajando unas peligrosísimas escaleras. Sobre todo si llevas unas cuantas rondas. Tanto para entrar en el bar como para salir de él. Somos testigos de gente que se cayó yendo mecedora por ellas mientras tomábamos 3 rondas allí. Menuda fiesta. Botellas de medio litro totalmente desconocidas y directamente a morro. Todo en un bar con paredes llenas de fotos de grupos de punk y un mobiliario que para nada iba con el bar. Para nuestra mala suerte, el camarero puso toda la discografía de Rammstein. No es que no nos guste, pero toda? Al final cansaba. No hay que hacerle ascos a tales tuburios. Total para beber un par de cervezas polacas… Jeje!!
Y sí. La de la foto es la cerveza del grupo polaco de death metal Behemoth.
Link| Barock Pub
De momento nada más. En lo siguientes artículos de «donde comer», también se podrá beber.
Actualizado: Por alguna extraña razón, al ampliar las fotos en cada galería, wordpress no detecta que algunas fotos son verticales y las redimensiona a cuadrados o rectángulos horizontales. Por eso he tenido que cambiar a simples slideshow. Siento las molestias.
